「父母那一代是單純的傢俱中盤和代工廠，開始做網路銷售和粉專推廣後，我就轉成以經營品牌為主。因為傢俱這一行非常競爭，想脫穎而出必須做跟別人不一樣的產品，當時台灣很少人利用在地素材來做桌面拼貼、創作，還有異材質結合桌椅這一塊，但國外技術很成熟，所以我從這裡著手，不懂的就去請教專業，慢慢累積知識和經驗，才有現在的成績。

　　家族擁有四十年手工傢俱經驗的林敬為，從小就在廠裡看著父母忙碌的背影，對於材質和製程非常熟悉，原先純粹協助經營網路銷售的他，因為訂單變多，需要花時間與客戶線上討論或溝通細節，取捨之後，便辭去原本工作、全職在家上班；「之前想過再回北部，但因為事業慢慢上軌道，自己也習慣這裡的生活，就打消了念頭。」平日生活圈在太平小鎮到北太平間的他，很推薦一間在中山路小巷裡面的泰式拉麵，「味道非常特別，店面小小的，但中午總是大排長龍，是別的地方沒吃過的美味。」

　　問及難忘的挑戰或經驗，他說應該是第一筆接到的大單吧，直到送貨當天才知道，原來訂製的是全聯企業總部員工餐廳的桌椅，一路合作至今也十年了。後來也配合王品集團和義美公司得標的BOT案，訂製大型美食街的桌椅，尤其桃園機場二航廈美食街的案子，讓他印象非常深刻，除了是從來沒有做過的綠美化中島吧檯，還要事先製成半成品，在旅客較少時的凌晨進場，並在短短幾小時內組裝完成，同時兼顧電源照明與走線的安全與強度，前置作業的確是一項挑戰，「因為大型企業對訂單要求比較嚴謹，相對地我們也有更高的自我要求，幸好成果客戶非常滿意，這些難得的經驗，也成為公司經營和業務行銷上最好的養分。」

　　「以加工複雜度來說，最難的絕對是用花磚來拼接桌面，加工過程中遇到很多問題，感謝老師傅們的智慧，難題總能迎刃而解」，除了從歐洲進口花磚，或從鹿港、嘉義訂製的台灣老式花磚做成的拼花木桌，林敬為也分享了幾樣比較特別的作品，像是重新利用老屋大樑、翻修做成的鐵杉桌面，因為經過火烤和鋼刷處理，會呈現擁有歷史深度的自然紋路，也是他私心最愛的作品。

　　另外則是宥森招牌作品─棋盤格拼接的原木桌面，特色就是將切開來的年輪紋路朝上拼接，必須一次蒐集多種木材，找出紮實度和大小一致的原料，花上兩個星期才能完成一面，「目前最滿意的作品，是運用橡膠木集成板，透過40年老師傅手工染色，搭配先進的木器漆技術，讓平價橡膠木呈現出高級木材的質感，這也是宥森最暢銷的作品。」

　　「雖然在台北出生，但對我來說，太平是集結天時地利人和的完美地點，不只天氣好、空氣好，加工產業鏈完整，生活機能也很棒，特別是隱藏版美食真的很多。」訪談最後，林敬為特別提到，很感謝這些陪伴他超過十年以上的老客戶，無論大企業或小店家，都是支持宥森成長的動力；而他和老師傅們的努力，也讓人們看見不一樣的太平，以及台灣手工傢俱訂製產業、邁向未來的全新面貌。